চিয়া সিডে রয়েছে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট।
চিয়া সিডে রয়েছে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট।
চিয়া সিডে থাকা ওমেগা-৩ এবং ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এক গবেষনার তথ্য মতে, চিয়া সিড হাইপারটেনশন, রক্তচাপের মতো রোগের ঝুঁকি কমায় যা হৃদরোগের সঙ্গে জড়িত।
হাড় ভালো রাখে
চিয়া বীজ হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম ফসফরাস ও ম্যাগনেসিয়াম হাড় ভালো রাখতে ব্যাপক কার্যকারী।
ডায়াবেটিসের রোগীদের রক্তে সুগারের মাত্রা তুলনামূলক বেশি থাকে। চিয়া সীড রক্তে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা কমায় যা সুগার নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
যেভাবে খাবেন
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় বিভিন্নভাবে চিয়া সিড রাখা যেতে পারে। ওটমিল, স্মুদি, পুডিংয়ে চিয়া সিড মিশিয়ে খেতে পারেন। এছাড়া পানি বা জুসের সঙ্গে কাঁচা সিড ভিজিয়ে খেলেও বেশ উপকার পাবেন।