চলছে দাবদাহ, এই গরমে কী খাবেন আর কী খাবেন না?

তীব্র গরমে বিপর্যস্ত জনজীবন। এ সময় শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি ঘাম হয়ে বের হয়। এতে শরীরে সোডিয়াম ও পটাশিয়ামের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়।ফলে শরীরে অস্বস্তি, ক্লান্তির মতো একাধিক উপসর্গ দেখা

বিস্তারিত...

গরমে সুস্থ থাকতে যেসব খাবার খাবেন

গরমের সময় শুরু হয়েছে। এখন সময় এসেছে আমাদের খাবারের তালিকা ও জীবনযাপনের ধরনে পরিবর্তন আনার। তাপমাত্রা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে আমাদের এমন খাবার খাওয়া উচিত যেগুলো শরীরকে ঠান্ডা এবং হাইড্রেটেড রাখে।

বিস্তারিত...

ঈদে খাবার টেবিলের সাজসজ্জায়

ঈদের দিন অতিথি আসবে এমনটাই স্বাভাবিক। অতিথিদের আপ্যায়ন করতে গেলে খাবারের টেবিলের সজ্জায় বাড়তি মনোযোগ দেওয়া চাই। কারণ ঈদে নানা পদের খাবার সাজানো হয় টেবিলে। সেটা গুছিয়ে রাখতে পারলে অতিথিরা সব পদই

বিস্তারিত...

ঈদের আগের দিনের প্রস্তুতি

স্বদেশ ডেস্ক:  ঈদের আগের দিন প্রস্তুতিটা ভালোমতো সেরে নেওয়া জরুরি। এই দিনটিতেই রমজানের মাসভর ক্লান্তি দূর করার সুযোগ না দিয়েই ব্যস্ত দিন এসে হাজির হওয়ার ঘোষণা দেয়। আকাশে চাঁদ দেখার সঙ্গে

বিস্তারিত...

দেশে দেশে ঈদের খাবার

ঈদ মানেই আনন্দ। ঈদের দিনটি উদযাপনের ক্ষেত্রে সাংস্কৃতিক চিহ্নের দিকেও অনেকের থাকে বাড়তি মনোযোগ। সংস্কৃতি অনুসারে ঈদের আয়োজনও থাকে ভিন্ন। এই ভিন্নতা বেশি দেখা যায় রসনায়। রসনার বিচারে কিছু কিছু

বিস্তারিত...

ঈদের খাবারে আঞ্চলিক ঐতিহ্য

ঈদ মানে খুশি, ঈদ মানে আনন্দ, ঈদ মানে নানাপদের বাহারি রান্নার আয়োজন। মুসলিম সম্প্রদায়ের দেশ হিসেবে বাংলাদেশে অত্যন্ত ধর্মীয় ভাবগাম্ভীর্য ও আড়ম্বরের মধ্য দিয়ে পালিত হয় ঈদুল ফিতর। দীর্ঘ একমাস সিয়াম সাধনার পর ঈদ আসে খুশির আমেজ নিয়ে। আর

বিস্তারিত...

গরমে ডায়েটে রাখুন প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাদ্য

প্রোবায়োটিক সম্পর্কে আমাদের স্পষ্ট ধারণা কম। জনপ্রিয় মার্কিন পুষ্টিবিদ ডেরিল জিওফ্রে মেক ইটের এক সাক্ষাৎকারে জানিয়েছেন, প্রোবায়োটিক মূলত এক ধরনের অণুজীব যেগুলোকে আমরা ভালো ব্যাকটেরিয়া হিসেবে অভিহিত করি। যে খাবারে এমন

বিস্তারিত...

ইফতার দাওয়াতের মাঝেও ওজনের লাগাম ধরে রাখতে পারেন যেভাবে

স্বাস্থ্য সচেতন এবং যেকোনো পরিস্থিতিতেই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান যারা তাদের জন্য রোজার মাসে ওজন ধরে রাখাটা সহজ। তবে এর বিপরীতটাও যে ঘটে না তা কিন্তু নয়। ইফতারে নানা রকম ভাজাপোড়া খাবার,

বিস্তারিত...

কোলেস্টেরল কমাতে আদা চা কেন উপকারী

শরীরে উচ্চমাত্রায় ক্ষতিকর কোলেস্টেরল থাকলে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি বাড়ে। এ কারণে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। অনেকসময় ঘরোয়া অনেক উপাদান কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে বেশ কার্যকর ভূমিকা রাখে। সেক্ষেত্রে আদা হতে পারে

বিস্তারিত...

গরমে ত্বকের যত্নে তরমুজের রস

গরমে ত্বকের আর্দ্রতা হারায়। ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে ফলের রস জরুরি। এক্ষেত্রে তরমুজের রস অন্যতম। তরমুজের রসে ত্বকের আর্দ্রতা বজায় থাকে। তরমুজের নির্যাস দিয়ে তাই ফেস স্ক্রাবিং করতে পারেন। এছাড়াও

বিস্তারিত...